domingo, outubro 01, 2017

Pequeno desbaste ao coelho

















Vila Verde de Ficalho
23 de Setembro 2017



A pedido de um dos proprietários da zona, que é possuidor de alguns cães destinados específicamente só para este tipo de caça ( podengos e de raça indefenida) resolvemos fazer um "golpe de mão" a uma pequena zona do couto, de oliveiras velhas, as, como por ali se chamam, as "tarocas. São oliveiras muito antigas com buracos dentro dos próprios troncos e onde os coelhos gostam de se refugiar dos predadores, saindo durante a noite, para comer,  para os pastos circundantes. De dia, recolhem então às oliveiras ou deixam-se estar ocasionalmente deitados nas sombras das mesmas, ou também em pequenos morouços de pedras e mato, proporcionando, assim, quase sempre,  alguns lances de tiro divertidos.

Dia de excessivo calor, o que já é habitual este ano, e de fracos resultados.

O espírito de convívio entre os confrades e o almoço no monte, nestas alturas, são sempre a recompensa e desejados ao longo da manhã e o cozinheiro ( companheiro que gosta muito desta nobre e complexa arte da cozinha) não deixou os seus créditos por mãos alheias e preparou um belo tacho de postas de bacalhau guizadas com batatas e ervas da região. Um branco da zona, bem  gelado, em cima da mesa, acompanhou e alegrou os espíritos.

A próxima visita será um ansioso confronto com as vermelhudas e com as ruças.

Abraço amigo.